IntelliDish
Il Lavaggio Intelligente delle Stoviglie

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La cucina connessa

 

Il 60% di quello che accade nella cucina è legato alla lavastoviglie. E se... ci fosse un consulente in tutte le vostre cucine per monitorare le prestazioni e garantire il funzionamento dei sistemi con un'efficienza ottimale? IntelliDish™ di Diversey  collega la vostra cucina al cloud, trasformando  la gestione in remoto in realtà. IntelliDish trasforma i dati in analisi approfondite sul lavaggio delle stoviglie -  inviando i dati dalle lavastoviglie a un pannello di controllo interattivo e notifiche via mail direttamente al vostro indirizzo di posta.

 

Suma Revoflow e IntelliDish possono trasformare la vostra attività nei seguenti modi:

  • Ottimizzando la continuità operativa con azioni correttive immediate e rispetto delle norme igieniche
  • Riducendo i costi di acqua, energia, prodotti per la pulizia e manodopera
  • Fornendo utili informazioni in tempo reale e consigli proattivi di manutenzione

Continuità ed efficienza

  • Risultati ottimali al primo ciclo, con una riduzione dei rilavaggi
  • Gestione proattiva della manutenzione e delle rotture delle stoviglie da lavaggio manuale 
  • Azioni correttive immediate

 

Gestione dei costi

  • Trasparenza sull'intero processo di lavaggio delle stoviglie
  • Riduzione degli sprechi grazie alle notifiche che indicano quando si verificano sprechi di acqua, energia o prodotti chimici
  • Video risolutivi in tempo reale per una formazione immediata degli operatori

 

Rispetto delle norme igieniche

  • Temperatura (lavaggio, risciacquo, prelavaggio)
  • Utilizzo e concentrazione dei prodotti
  • Consumo di acqua

 

Gestione delle vostre risorse

  • Efficienza e formazione degli operatori
  • Ottimizzazione dei consumi di acqua ed energia
  • Ottimizzazione dell'uso dei prodotti chimici

 

Orientato ai più elevati standard di sicurezza e igiene, questo sistema innovativo può aiutare i clienti di Diversey a costruire fiducia e crearsi una reputazione nei settori nei quali operano. Particolarmente utile nella gestione di attività multisito, questo nuovo sistema avanzato di monitoraggio lavastoviglie da remoto può aiutarvi a:

 

  • OTTENERE RISULTATI OTTIMALI AL PRIMO CICLO: il non dover rilavare le stoviglie consente risparmi di tempo e denaro
  • RENDERE LA CONFORMITÀ PIÙ EFFICIENTE: ricezione di report automatici sulla conformità
  • OTTIMIZZARE L'USO DELLE RISORSE: maggiore efficienza nel consumo di acqua, energia e prodotti chimici
  • RISPONDERE VELOCEMENTE AI PROBLEMI: formazione immediata, autocorrezione degli errori e servizio clienti mirato
  • GESTIRE PROATTIVAMENTE I PROBLEMI: riduzione dei tempi di fermo macchina anticipando potenziali guasti e fornendo consigli proattivi su una migliore manutenzione
  • PREVEDERE LE ESIGENZE FUTURE: opportunità di consulenza e feedback per migliorare ulteriormente le attività della cucina e del lavaggio di stoviglie

 

IntelliDish fa parte della nostra piattaforma Internet of Clean™ che collega macchine, dosatori, sensori e altri dispositivi intelligenti.

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Internet Of Clean
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E se ci fosse un consulente in tutte le vostre cucine per monitorare le prestazioni e garantire il funzionamento dei sistemi con un'efficienza ottimale?