La cucina connessa
Il 60% di quello che accade nella cucina è legato alla lavastoviglie. E se... ci fosse un consulente in tutte le vostre cucine per monitorare le prestazioni e garantire il funzionamento dei sistemi con un'efficienza ottimale? IntelliDish™ di Diversey collega la vostra cucina al cloud, trasformando la gestione in remoto in realtà. IntelliDish trasforma i dati in analisi approfondite sul lavaggio delle stoviglie - inviando i dati dalle lavastoviglie a un pannello di controllo interattivo e notifiche via mail direttamente al vostro indirizzo di posta.
Suma Revoflow e IntelliDish possono trasformare la vostra attività nei seguenti modi:
- Ottimizzando la continuità operativa con azioni correttive immediate e rispetto delle norme igieniche
- Riducendo i costi di acqua, energia, prodotti per la pulizia e manodopera
- Fornendo utili informazioni in tempo reale e consigli proattivi di manutenzione
Continuità ed efficienza
- Risultati ottimali al primo ciclo, con una riduzione dei rilavaggi
- Gestione proattiva della manutenzione e delle rotture delle stoviglie da lavaggio manuale
- Azioni correttive immediate
Gestione dei costi
- Trasparenza sull'intero processo di lavaggio delle stoviglie
- Riduzione degli sprechi grazie alle notifiche che indicano quando si verificano sprechi di acqua, energia o prodotti chimici
- Video risolutivi in tempo reale per una formazione immediata degli operatori
Rispetto delle norme igieniche
- Temperatura (lavaggio, risciacquo, prelavaggio)
- Utilizzo e concentrazione dei prodotti
- Consumo di acqua
Gestione delle vostre risorse
- Efficienza e formazione degli operatori
- Ottimizzazione dei consumi di acqua ed energia
- Ottimizzazione dell'uso dei prodotti chimici
Orientato ai più elevati standard di sicurezza e igiene, questo sistema innovativo può aiutare i clienti di Diversey a costruire fiducia e crearsi una reputazione nei settori nei quali operano. Particolarmente utile nella gestione di attività multisito, questo nuovo sistema avanzato di monitoraggio lavastoviglie da remoto può aiutarvi a:
- OTTENERE RISULTATI OTTIMALI AL PRIMO CICLO: il non dover rilavare le stoviglie consente risparmi di tempo e denaro
- RENDERE LA CONFORMITÀ PIÙ EFFICIENTE: ricezione di report automatici sulla conformità
- OTTIMIZZARE L'USO DELLE RISORSE: maggiore efficienza nel consumo di acqua, energia e prodotti chimici
- RISPONDERE VELOCEMENTE AI PROBLEMI: formazione immediata, autocorrezione degli errori e servizio clienti mirato
- GESTIRE PROATTIVAMENTE I PROBLEMI: riduzione dei tempi di fermo macchina anticipando potenziali guasti e fornendo consigli proattivi su una migliore manutenzione
- PREVEDERE LE ESIGENZE FUTURE: opportunità di consulenza e feedback per migliorare ulteriormente le attività della cucina e del lavaggio di stoviglie
IntelliDish fa parte della nostra piattaforma Internet of Clean™ che collega macchine, dosatori, sensori e altri dispositivi intelligenti.
E se ci fosse un consulente in tutte le vostre cucine per monitorare le prestazioni e garantire il funzionamento dei sistemi con un'efficienza ottimale?